Responsables

Dr. Pavel Sierra Martínez

Cédula Profesional:7676056     

 

QBP.  Manuel Joaquín Romero López

Cédula Profesional:5870117

Ubicación del laboratorio

Edificio “B”,  planta baja

Horario de servicio

Lunes a viernesde 9.00 a 14:00 h y de 15:00 a 20:00 h.

Línea de Investigación

Análisis Físico y  Químico para la Calidad del Mezcal.

 

Análisis de proteínas en vectores hematófagos.

Biofertilizantes y bioinsecticidas.

 

Producción  y purificación de enzimas recombinantes

 

Servicios

 

    A)     Productos y servicios

 

  • Análisis fisicoquímico del mezcal, de acuerdo a la NOM-070-SCFI-1994m, donde se determinan cinco parámetros: porcentaje de alcohol, acidez total, extracto seco, metanol y alcoholes superiores.
  • Análisis de proteínas en geles bidimensionales y selección para secuenciación por espectrofometría de masas.
  • Pruebas de actividad de nitrogenasa y bioensayos.
  • Producción y purificación de enzimas recombinantes: Producción de Taq DNA polimerasa

 

 

    B)     Exámenes de laboratorio

 

  • Evaluación de la calidad del mezcal mediante el análisis de las especificaciones fisicoquímicas de acuerdo a la norma NOM-070-SCFI-1994 bebidas alcohólicas mezcal-especificaciones.
Unidad Académica de Ciencias Químico Biológicas UAGro